2009-12-07

夕飯


餃子を焼くのが下手。なかなか上手にならない。

Webなどで焼き方を見てもイマイチ・・・。焦げちゃいけないと思って水をたっぷり入れるとフニャフニャ・・・。パリッと焼こうと水が少ないと焦げて中が生焼け・・・。

今日はフニャフニャでした。誰か焼き方を教えてください。


中華スープはいけてます。

4 件のコメント:

  1. 十分美味しそうです
    私は水餃子派なので焼き方に自身ありませんよ。
    気持ちです、料理は(言い訳)

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  2. 匿名希望さん

    どこの誰かは存じ上げませんが…。

    確かに料理は気持ちだと思いますが、やっぱり見た目・味は良いに越した事はないですよね(汗)。

    たけぞう実家は餃子といえば焼餃子なんで(日本全国的にそのような…)、水餃子を作ると聞くと凄いです!

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  3. ちびぱんだ2009/12/07 22:48:00

    料理がいまだに苦手なので、全く参考にならないと思いますが、
    すぼら主婦の私の焼き方は、
    油を入れて焼く→お湯を入れてふたをする→ふたをあけて水分を飛ばす
    です。
    上手く焼ける時と焼けない時がありますけど…。

    でも、たけぞうさんお料理上手ですよね。
    羨ましいですよ~。

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  4. 料理が上手ならこんな苦労もしてません…XYにはいくら「頑張って」作っても褒められませんでしたし。

    何事も「やってみよう」な気持ちではいますが、我流が祟り結構失敗を繰り返しておりんす。

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